农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：过了腊八就是年。在以往这一天，人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，在吃粥的同时也预示着新年的脚步越来越近。而如今，随着生活条件的改善和生活节奏的加快，大家很少会记得腊八节这个节日。

12月28日，由明光市退役军人事务局、市餐饮行业协会、龙山社区联合开展“浓情腊八节 爱心暖心间”腊八主题志愿服务活动，邀请市餐饮行业协会会长单位皖东大酒店岳彩伍经理讲述腊八节的由来，制作腊八粥工艺流程和食材准备及制作技巧。通过活动开展，让群众多方面了解到腊八节的习俗和饮食习惯，积极地参与到活动中，在寒冷的冬天感受到党和政府的关爱。