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邰和带队检查夏季餐饮单位食品安全

字体【 来源:市广播电视台 日期:2018-07-11作者:彭军 阅读次数:

随着气温逐渐上升,各类流行病和食源性疾病进入易发高发阶段,为切实保障广大人民群众的饮食安全,市市场监督管理局组织开展了夏季餐饮服务食品安全“百日攻坚战”专项整治行动。7月10日,副市长邰和在市场监督管理局负责人陪同下,对城乡部分餐饮服务单位食品安全进行了检查。
      检查采取不打招呼,直插现场的方式,重点检查了餐饮单位证照是否齐全有效,厨房环境卫生、餐具消毒、食品索证索票等。
      检查中发现部分餐饮单位厨房环境卫生脏乱差、防蝇、防鼠、防蟑螂设施不全,生熟食混放、调料霉变等现象,针对这些问题,陪同的市场监督管理局工作人员均做了现场反馈。当场下发责令整改通知书,提出了整改时限和要求。
      邰和要求餐饮单位单位要进一步明确责任,强化食品安全意识,严格落实食品安全的各项规定,努力为人民群众提供安全放心的食品;要加强环境卫生管理,注重从业人员的培训,积极开展“明厨亮灶”工作,提高服务水平。